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28/08/2019

Estamos lançando o curso completo de Boas Práticas na Manipulação dos Alimentos em videoaulas.

O Curso foi dividido didaticamente em 8 módulos e tem como objetivo ajudar os gestores de unidades de alimentação, que com frequência necessitam capacitar e reciclar seus funcionários e colaboradores, a obter um modo acessível e eficaz de treinamento;  contribuir com as pessoas que gostariam de:  no processo de preparo de alimentos evitar que o alimentos preparados possam sofrer riscos de contaminação, entre outros; e  levar conhecimentos sobre a segurança alimentar a um maior número de pessoas, já que a vida depende de uma alimentação segura e saudável.

Procuramos fazer um vídeo bem amigável e acessível, por isso as pessoas vão encontrar alguns vícios de linguagem, algumas formas coloquiais de fala , porque fugimos de aulas formais. Caprichamos nas imagens e na formatação do vídeo para facilitar o entendimento a todas as pessoas dos mais variados níveis de escolaridade.

Nas vídeo - aulas usamos uma técnica de trabalho que não envolveu um prompt, ou um roteiro engessado. A sequência dos temas e as informações fornecidas são fruto de longos anos de experiência. As falas foram naturais, buscando uma proximidade com o publico alvo.

Após cada modulo concluído, o participante reliza um teste de consolidação das informações e segue para a próximo módulo. Ao final do curso o participante recebe o certificado de conclusão do curso.

Desejamos que essa nova ferramenta seja útil para o aprimoramento de todos, justificando o importante e necessário investimentos em Segurança Alimentar! E destacamos que futuramente disponibilizaremos novos e inovadores treinamentos.